Dimitri DemjanovFoto: Alar Truu
3. august 2018, 07:43
Tippkokk Dimitri Demjanov NOA salmonelloosipuhangust: see oli löök allapoole vööd (5)
"See on ootamatu löök allapoole vööd," kommenteerib Restoran Gloria peakokk Dimitri Demjanov hiljuti NOAs aset leidnud juhtumit, kui 33 klienti said pärast veise tartari söömist salmonelloosi.
"Gloria tiimiga tegime pärast seda õnnetust samuti koosoleku ja võtsime ette suurpuhastuse. Ma ei usu, et see jättis kedagi restoraniäris külmaks," räägib Demjanov Kroonikale. "See on ootamatu löök allapoole vööd."
Dimitri lausub, et NOAs juhtunu on suur ja kahetsusväärne tööõnnetus.
Kommentaarid