Tõnis Erilaiu autorikülg | TÄNAPÄEV: vanade nägu uued asjad

„Iidsed imelised käsikirjad ütlevad, et langenud inglid armusid maalistesse naistesse ja õpetasid neile kulla valmistamist,“ kirjutas Zosimos Panopolisest kolmandal sajandil, andes ühtlasi alkeemiale nime ja tõugates sadu inimesi tarkade kivi ja kulla valmistamise saladust otsima. Lõpuks viskas inimkond siiski selle mõtte kõrvale. Leiutas hoopis lihakotleti aseainena peedist tehtu. Sestpeale on asjade muutumine järjest kiirenenud.

Miskipärast peavad aga uued asjad vanade moodi välja nägema. Mu veganist toanaaber Kristiina on eriti pahane, et toosama peedikotlet peab välja nägema ja maitsma täpselt nagu lihast tehtu.  

Selline vanade asjade maitse ja võimega asenduskaup lokkab tänapäeval kõikjal. Meile pakutakse biolisanditega kütust, alkoholita õlut, kofeiinita kohvi, piimavaba juustu. Nüüd isegi huuletubakat, kus tubakat pole milligrammigi. Vaid mõnda asja nimetades.