ÕHTULEHE VIDEO | Pitsaga piknikule! Kuidas teha soolast ja magusat pitsatorti (10)

Pitsatort sobib ideaalselt piknikule kaasavõtmiseks, sest võtab vähe ruumi, aga on hästi maitsev ja toitev, ütleb Tartu kutsehariduskeskuse kondiitriõpetaja Lilija Suburg. Samuti võiks piknikukorvi panna ka ühe magusa pitsa.  

„Kui sa pitsapõhjade vahele juustu ei pane, siis ei püsi tort hästi koos ja võib lõikamisel laguneda,“ teab Tartu kutsehariduskeskuse kondiitriõpetaja Lilija Suburg, kes katsetas Õhtulehe palvel pitsatordi tegemist. „Ja kindlasti tuleb põhjad eelküpsetada, muidu jäävad nad selles paksus tordis tooreks,“ hoiatab kolm torti valmis küpsetanud Lilija. Kõik ülejäänu on õpetaja kinnitusel juba väga lihtne.