Mis on halal? Islamiusulised peavad toidu valimisel arvestama paljude reeglitega

SEE ON KÕIK ON HALAL: NUR Marketi omanik Samir Gasimov ütleb, et tema pood on ainus kogu Balti riikides, kus kogu valik on islamiusulistele lubatud ehk halal.Foto: Robin Roots

16. aprill 2019, 00:19

Eesti juustu võivad süüa ka moslemid

Mis on halal? Islamiusulised peavad toidu valimisel arvestama paljude reeglitega (60)

Asso Ladva

Valiole kuuluv Võru juustutööstus sai läinud nädalal kätte halal 'isertifikaadi, mis tähendab, et nende toodangut võivad südamerahuga tarbida ka islamiusulised. Sarnane tunnistus on ette näidata näiteks ühistul E-piim. Mis on selles aga nii erilist?

„„Halāl“ tähendab araabia keeles „lubatud, legaalne“, see on islamiusulistele lubatud viisil saadud toit,“ ütleb Samir Gasimov, kellele kuulub Tallinnas NUR Market, Balti riikide ainus halal-toite müüv kauplus. „Toit peab halal olema algusest lõpuni, alates kasvatamisest kuni serveerimiseni vastama teatud reeglitele.“