Lia VirkusFoto: ARNO SAAR
Raamat
11. aprill 2019, 11:18

RAAMATUSAADE „JUTUPAUNIK“ | Aina vähem tehakse eesti kodus süüa (1)

Õhtulehe raadiosaates „Jutupaunik“ räägitakse uute ilmunud raamatute ja üldisemalt raamatumaailmas toimuva teemal. 

„Jutupauniku“ külaline on enam kui 120 kokaraamatu autor ja "Eesti Naise" köögitoimetaja Lia Virkus, kellega räägime kodusest söögitegemisest, toidumoest, toidublogidest, telekokkadest ning muidugi kokaraamatutest:

* suurimad kokaraamatumenukid on olnud paksud retseptikogumikud, mida saab kinkida koolilõpuks ja soolaleivaks
* meie emad jätsid kahjuks oma retseptid üles kirjutamata
* kokaraamatutes vananevad eeskätt pildid ja kujundus, mitte retseptid
* miks kokaraamatute tiraažid langevad

Lisaks uurime jooksvaid kaupluste edetabeleid ja jagame soovitusi, seekord kokaraamatute vallast