ÕL VIDEO | Katse: kas keskmine Eesti mees saab makroonide tegemisega hakkama? (4)

Makroonid, mu suussulav unelm... Kõlab ju isutavalt? Paraku kuulub hõrgu maiuse valmistamine nende nähtuste hulka, kus nauditav on lõpptulemus, aga mitte protsess ise. Vähemalt siis, kui oled kannatamatu ja mugav mees. 

Katse eesmärk: Teha kindlaks, kas keskmine Eesti mees tuleb makroonide tegemisega toime?

Munad, või, mandlijahu, sidrun... Kogu vajalik kraam on lauale ritta laotud. Neist koostisosadest peaks sündima suussulav maius, mis meeldib lastele ning passiks hästi ka vanematele klaasikese kihiseva kõrvale pakkuda. 

„Kõige tähtsam on munavalged õigesti vahustada,“ rõhutab sissejuhatuseks minu juhendaja, kohviku Kius peakokk Anu Kendra. Mitte liiga vähe, siis jääb segu liiga vedel. Kuid mitte ka liiga palju, et asi tükki ei läheks.