Taimne liha.Foto: Irina Stulova
Inimesed
11. veebruar 2019, 13:06

KAERAST SAAB KOTLETTI! Eestlased said lisatõuke, et luua taimset liha (2)

Rahvusvaheline jätkusuutliku toidu arendamise organisatsioon Good Food Institute tunnustas Eesti Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskust stipendiumiga, mis aitab TFTAKil arendada kaerast põnevaid taimseid liha alternatiive. Tegu on esimese korraga, kui Eesti ettevõte pälvib sellise tunnustuse Good Food Institute’ilt.  Edasi loe SIIT!