Inimesed

Muuseum avastas helilooja Rudolf Tobiase pere piparkookide retsepti! 

Toidutare, 1. november 2018, 13:52
Foto: Urmas Liit
Hiiumaa muuseumi kollektiiv leidis aasta tagasi Tobiaste pere kirjavahetust korrastades kortsunud vihikulehe saksakeelse retseptiga Familien Pfefferkuchen ehk perekonna piparkoogid. Nüüd on selle alusel valminud tainas kauplustes müügil. 

"Sada aastat tagasi lähenesid esimesed jõulud iseseisvaks kuulutatud Eestimaal. Meie muusika suurmehel Rudolf Tobiasel jäid need aga nägemata, sest saatuse tahtel lahkus ta sellest elust 29. oktoobril. Kuid meil pole põhjust kahelda, et tema ema ja elusolevad õed küpsetasid jõuluks ikka oma tavalisi krõmpsuvaid piparkooke, millele andis erilise maitse pomerants ehk mõru apelsin," nendib Hiiumaa muuseumi teadusdirektor Helgi Põllo.

 Edasi aga loe Toidutarest SIIT!

Samal teemal

2. detsember 2018, 10:11
ÜLESKUTSE | kuidas tähistad esimest adventi?!

TOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee