Majonees koosneb muna r e b u d e s t ehk munakollastest ja õlist, mille ligi 250 aastat eksisteerinud klassikaline variant on maitsestatud naturaalse äädika, soola, pipra ja sinepiga. Munavalgetest ja õlis küll mingit majoneesi ei saa.
Majoneesi saab vabalt teha ka ilma munata. Muna asemel sobib majoneesihakatuseks hästi näiteks konservherneste või -ubade peal olev vedelik. Samuti konservoliivide vedelik. Muna on majoneesis võibolla paar protsenti, põhiline on ikka õli ja vesi.
Munavalgest ja õlist ei teki emulsiooni, seda esiteks. Teiseks poleks see mökerdis ikkagi üldse majonees, vaid mingi hale aseaine. Ja kolmandaks ma ei saa aru, miks mune ei või süüa. Kanad jäävad ju ellu? Kas munad tuleks siis ära visata või?
Mitte mingit vett majoneesis ei ole, on vaid õlist ja munajollasest segatud ühtlane emulsioon ning maitseained. Vesi rikuks emulgeerumise ja majonees ebaõnnestuks.
Olen vegan juba 50 aastat. Peale ploomirasva ja loomaliha peaaegu muud liha ei tarbi. Neljapäeviti küll kala ja nädalavahetusel kõva makkara grill käimas.
kõige naljakam on see et inimene kiitles iga päev kui kerge ja hea tal olla on kuna ta on taimetoitlane, aga tegelikult ahmis iga päev loomset toitu sisse, see on nii naljakas!
See tõendab taas, e veganid ei ole mitte tervislikult toitujad. Isegi mitte need, kes on eetiiliselt vastu toidu nimel loomade tapmisele ja vere valamisele. Vaid et tegu on omapäraste veidrikega - kas psüüikahäirete all kannatajatega või siis mingi uue, fanaatilise ning agressiivse usulahuga. Ilmselt vajaksid need kõige fanaatilisemad tegelased siiski psühhiaatrilist ravi.
Sinu meelehärmiks lükkan veenvalt ümber väite, et vegalus on "moeröögatus". Seda võis ta olla Euroopas ja mujal maailmas mõnikümmend aasat tagasi ning Eestis veel mõni aasta tagasi. Ent siiski on tegu pöördumatu trendiga, loomuliku ja vääramatu arenguga, veganite arv kasvab järjepidevalt igal pool, sellel on suur hulk erinevaid põhjusi, aga see on juba pikem jutt.
ajast veganus haigus on??? päris tahaks teada kuna kuulen seda esimest korda... ja kas sina lihasööja pole siis mõrva pooldaja kuna liha mida sa sööd tuleb ju elusolendilt ja nende liha söömisega sa pooldad "mõrva"
Sinu jutt ongi kõige paremaks tõestuseks, et veganlus on haigus. Mõideks mille poolest taime mõrv on parem või eetilisem looma või kala mõrvast? Kui tõesti ei taha kellelegi kahju teha, siis hakka hoopis r a i p e sööjaks.
Lihtsalt asi on põhimõttes. Näed isegi teenindaja kindad ei kõlba, need tuleb ära vahetada, aga kui majonees ikka maitseb siis pohhuj, et seal on munapulber, sööme aga edasi. Sellisel juhul olen mina ju kah vegan ja täiskarsklane lisaks, ha-ha-ha-ha-haa
Ei pea kõigile üks ka seesama maitsema, aga mina omnivoorina ei lähe kellelegi ette kirjutama, mida ta sööma peab. Veganid aga suruvad oma elustiili teistele vägisi peale.
KOMMENTAARID (55)