PILDID | Hõrk kohviaroom hõljub Tallinna kohal - Coffee Festival 2018 on alanud! (2)
Festivali külastajaid ootavad meeleolukas muusika, põnev programm ja oivaline aroom.
Kahel päeval toimuvad ka kohvientusiastide võistlused, millele kõik soovijad saavad kaasa elada. Mõõtu võtavad nii parimatest parimad baristad kui ka tavalised kohvisõbrad.
Estonian Cupping Championship 2018 ehk kohvimaitsmise võistlusel asetatakse iga võistleja ette kaheksa gruppi kohvisid. Igas grupis on kolm tassi kohvi, millest kaks tassi sisaldavad identseid kohvisid ning üks on erinev. Kasutades lõhna- ja maitsetaju, tähelepanu ning kogemusi peavad võistlejad eristama üksiku kohvi võimalikult kiiresti.
Estonian Latte Art Throwdown 2018 ehk piimakujundite valamise võistlusel tuleb võistlejatel kaardipakist tõmmatud kujund võimalikult täpselt ja kiirelt kohvile valada. Võistlus on üles ehitatud playoff meetodil. Võistlus toimub paarides, igast võistluspaarist parim läheb edasi järgnevasse vooru, kuni jääb alles kaks viimast edasipääsenud võistlejat ehk finalisti. Finaalis selgitatakse välja võistluste võitja.
Licor 43 Coffee Cocktail Challenge 2018 ehk alkoholi sisaldavate kohvikokteilide võistlus on mõeldud eelkõige baristadele ja baarmenitele. Võistluse eesmärgiks on välja selgitada parim alkohoolsete kohvikokteilide valmistaja. Võistlejate ülesandeks on valmistada neli kokteili, millest kaks on tehtud etteantud “Spanish Coffee 43” kokteili retsepti järgi ning seejuures kasutada alkoholi Licor43 ja vabalt valitud kohvi. Lisaks tuleb valmistada kaks autorijooki, kus võib oma fantaasial lasta vabalt lennelda.
Tänavune kohvifestival on suurem, kui möödunud aastal – kokku on väljas üle 50 brändi/firma. Lisaks jookidele saab tutvuda ka masinatega, mis jooke valmistavad – uhkeimad ja uusimad maksavad neist enam kui uued autod.
Festival sobib külastamiseks ka neile, kes kohvi ei joo – lisaks kohvidele saab tutvuda teede, kakaode, kombuchade ja muude põnevate jookidega. Nii reedel kui laupäeval loob muusikaga meeleolu DJ Liisi Voolaid. Samuti toimuvad ülimalt põnevad ning kaasahaaravad kohvivõistlused.
Pilet tavakülastajale maksab 5 eurot, seda saab osta nii Piletilevist, kui ka ürituselt kohapealt. Kuni 12-aastased lapsed saavad üritusele tasuta, kui on koos täiskasvanuga.
Täna ja homme kell 11.00-18.00 vurab linnas ringi eriline kohvitakso! Takso viib festivalile ning taksosõidu vältel tehakse üllatuslikke mänge ja jagatakse auhindu. Auhinnad on Kohvifestivali, Taxify ja Pauligi poolt.
Ja mis kõige üllatuslikum, kohvifestivalil saavad mehed lasta endale tuunida ka uhke soengu selleks spetsiaalselt püsti pandud barbershop box`is.
Vaata pilte!
Kohtumiseni kohvifestivalil!
PROGRAMM
Loengud:
Reede
11:40-12:00 - Siim Loog (First Flush OÜ) - Mis vahe on Teel ja Teel?
12:20-12:40 - Raimond Feil (kohvi röstija ja sõltumatu vabamõtleja) - Röstimise filosoofia ja printsiip ning nende rakendamine.
13:00-13:20 - Marta Piigli ja Modesta Tamošiūnė (Paulig Professional Leedu müügijuht) - Sustainable coffee projects (in English)
13:40-14:00 - Laura Valli (Estonian AeroPress Champion 2017, Karlova Kohv OÜ) - 2017.aasta AeroPressi meistrivõistlused Soulis.
15:00-15:20 - Jan-Berend Holzapfel (Ronnefeldt Teemaja) Tea between the fundamental changes of international supply and demand (in English)
Võistlused:
Reede
11:00 - 14:20 - Estonian Cupping Championship 2018
13:00 - 19:00 - Hario Challenge (Johan & Nyström ala, lilla 110)
14:20 - 15:00 - Kuulsuste Cuppingu duell
15:20 - 15:40 - Estonian Cupping Championship 2018 finaal
15:40 - 16:00 - Estonian Cupping Championship 2018 autasustamine
16:00 - 18:15 - Estonian Latte Art Throwdown 2018
Laupäev
11:00 - 14:15 - Estonian Latte Art Throwdown 2018
11:00 - 14:00 - Hario Challenge (Johan & Nyström ala, lilla 110)
14:00 - 14:15 - Estonian Latte Art Throwdown finaal
14:15 - 14:45 - Estonian Latte Art Throwdown 2018 autasustamine 1
5:00 - 17:00 - Licor43 Coffee Cocktail Challenge
16:00 - Hario Challenge finaal (Johan & Nyström ala, lilla 110)
17:00 - 17:45 - Licor43 Coffee Cocktail Challenge autasustamine
Kommentaarid