Eks maitse ole iga inimese keele otsas,aga kukeseene kaitseks tahan öelda,et tuleb osata seda toiduks valmistada.Kui liiga kaua küpsetada/praadida,siis tõesti kaob hea maitse(aga eks see ole iga toiduga nii).Mulle küll meeldib kukeseen ja ega ma teisi seeni ka ei laida.Marineeritult on nad väga head.
See Reikopi kriitika, et kukeseent võib pärast väljutamist uuesti ära pesta ja pannile panna, on plagiaat ja Reikopil võiks häbi olla.Nimelt ütles nii kukeseente kohta õgard Baloun Vahva Sõdur Schwejk`st.Aga pole midagi imeks panna, kunagi ühe Eurovisiooni lauluvõistluse kommenteerimisel nimetas Reikop Rumeeniat slaavi maaks.Tase missugune!
misasja ta ajab, kukeseen on vaimustava aroomiga seen ju. šampinjonid on head vaid ülivärskena, kergelt "pähklised" - aga proovi sa neid meie poest leida. kuuseriisikas ja puravik on loomulikult üle kõige...
pole vist korralikkult tehtud seenetoitu saanud.Kukeseent ei peeeta maailmas mitte millekski,korralikud restoranid ei kasuta neid kunagi.Seened ei ole mükoloogi sõnul tegelikult siiski mingi toit. “Reeglina omastame me neist ainult vähesel määral aminohappeid ning vitamiine. Inimeste hulgas kõrgelt hinnatud kukeseen näiteks ei seedu praktiliselt üldse, tema rakukestad sisaldavad suures koguses kitiini,” teab seeneteadlane, kelle sõnul inimese jaoks ühed kõige paremini omastatavad seened on kivipuravik ja šampinjon, kuid ka need jäävad toiteväärtuselt siiski üsna kesiseks.
2017 alles alguses, aga juba kukeseen iludusvõistluse võitja. Nagu Helsingi miss. Nojah, kukekat saab sibula ja võiga tuunida erinevalt Helsingi pädikust. Imelik jah.
Kuuseriisika kõrval seen nr kaks...kukeseent ei kõlba konserveerida-kummiseks jääb nagu saapatald! Kohe värskelt võiga praadida või teha seenekaste-vägagi maitsev!
Sorry Marko, mitte seen ei ole maitsetu, vaid kokk on andetu :) Mina fännan kukeseent täiega! Maailma parim söök on kukeseenekaste värskete keedetud kartulitega! Aga noh, mõni ei oska isegi kartuleid maitsvaks keeta, mis siis veel seentest rääkida.
Üks väheseid kordi, kus ma Reikopiga nõus olen. Kukeseen on kummik mis kummik. Sommidel suurt midagi looduses ei kasva, siis nemad vitsutavadki nii kukeseeni, kui ka kukemarju. Leedukad omakorda jällegi männitatikaid. Neil ka ju ainult kuivad männimetsad või liivanõmmed.
Eesti tulevikuks on valitud Sahaara. Maakera tulevikuks on valitud Mars. Seen on valinud oma tulevikuks vähi. Naised on valinud sits ja mehed on valinud pits. Moslem on valinud euroopa. Reikop ei ole veel valinud vaid on kahe vahel jäänud pendeldama.
Vabandage, aga kas keegi teks mulle selgeks, mis mõte on sellel aasta looma, linnu, putuka, hallituse, kivi või mulla valimisel? Et muguljuur rõõmustab tiitli üle? Marko Reikop aga kasutas taas võimalust olla labane.
KOMMENTAARID (61)