Aleksei Turovski: martsipanist vaimustub nii karu kui ka tihane

Ühest mõnusast magusast suutäiest ei ütle ära ei jääkaru ega tihane, tuhkur ega mäger, nagu selgub Aleksei Turovski loengust, mille loodusteadlane pidas Tallinna loomaaia loodushariduskeskuses martsipanist loomaaia avamise puhul.

"Maitsmis- ja haistmismeel on kõigile imetajatele ülitähtis" vestab Turovski. "Ja värskelt tehtud martsipan lõhnab hurmavalt!"

Kuid kõik loomad ei taju lõhnu ja maitseid hoopiski ühtemoodi. "Kaslastel ja koerlastel magusa maitsemeelt ei ole, ent martsipan paelub neid siiski, sest selles on mõnusaid rasvaineid.