Hirvo Surva proovis teenindajaametit: "Vahel võib päris tööd ka teha!" (4)

"Ja mida teile?" hõikab Estonia Valges saalis baarileti tagant Hirvo Surva, kui saali siseneme. Rahvusooper Estonia poistekoori peadirigent proovib tänavu ametivahetuspäeval kätt baaris.

Kui tellin Survalt salati, paneb ta selle letile, kuid seisatab hetkeks, et mõelda, mida tuleb edasi teha. "Jaa," sõnab ta vaikselt hetk hiljem, kui eemaldab salatilt toidukile. "Kus on lusikas?" küsib Surva hämmeldunult paarilise käest.

Oleme ta esimesed kliendid, vähemalt arvan nii, sest Surva tundub natuke segaduses olevat, kuid see on loomulik. Kust peakski üks peadirigent teadma, kuidas salatit serveerida. Osavalt pakub ta aga juurde imemaitsvat lõhevõileiba.