Teleseriaalist tuntud Esko talu noorperemees hakkas jäätist valmistama (2)

LP

Tallinna külje all Saku vallas asuvas Esko talus läinud aastal ohjad enda kätte võtnud noorperemees Gunnar Eensalu on oma entusiasmiga ja uute ideedega andnud ettevõttele sisse uue hoo.

Saatuse karm keerdkäik oli see, mis andis Gunnarile võimaluse, aga ka kohustuse talu juhtimine läinud aasta aprillis ette võtta.

"Eks see on ju alati teada, et noorem põlvkond peab mingil hetkel vanemat asendama, aga kui see päriselt juhtubki, on see ikka ootamatu," meenutab ta pisut mõtlikult isa Vellot, kes ootamatu õnnetu juhuse tagajärjel lahkus läinud aasta kevadel.

Lisaks hakkas talu katsetama jäätisega, sest Gunnari sõnul oli see Esko talu jaoks omamoodi pragmaatiline otsus, sest suvel kippus talus piima üle jääma.

Kuigi jäätiste loomisega alustati juba üle aasta tagasi ja eesmärgiks oli üllatada jäätisesõpru keset suve, jõudsid esimesed karbid müügile päris suve lõpus.

Pikemalt loe LP-st!