Merle Liivak kolib tagasi Tallinna: praegu on õige hetk tagasi tulla (28)

Kolin kahh.Merle juurde elama.

Soomaal avatakse kahepäevane Kahvliahvi kohvik Kahvliahvi metsakohviku ala kunstiline kujundaja Hannes Praks käis enne festivali Raudna jõe ääres asuvat Karuskose metsavahi metsamaja üle vaatamas.
Kahvliahvi metsakohviku ala kunstiline kujundaja Hannes Praks käis enne festivali Raudna jõe ääres asuvat Karuskose metsavahi metsamaja üle vaatamas.
Foto: Merle Liivak
See, et kohvik avatakse linnatänava asemel Soomaa metsades, ei tulene suurest rendihinnast, vaid on Kahvliahvi metsakohviku eestvedaja Merle Liivaku teadlik valik.
«Mulle oli see loomulik samm – tulla lähemale keskkonnale, kust meie toit pärineb,» selgitas poolteist aastat Soomaal elanud Liivak minifestivali asukohavaliku tagamaid.
Laupäeval on festivalil kavas kokakooli ja toidukujundamise töötoad, lisaks kontserdid, kunstinäitus ja filmivaatamine. Toomas Läätse metsakohvik jääb avatuks pühapäevani. Lisaks lubab festivali korraldaja üllatusi.
Peakorraldaja hinnangul moodustavad toiduelamuse tooraine ning toidu valmistamise ja taldrikule paigutamise viis, aga ka õhkkond, kus söömise ajal viibitakse. Seepärast lähenetakse toidule kui terviklikule elamusele, pakkudes inspireeriva keskkonna ehk metsa kõrvale head muusikalist elamust. Ei unustata ka mängulisust.
«Meie kokakooli on lapsed oodatud toiduga mängima,» ütles Liivak. Nii õpivad väikelapsed tema hinnangul toitu tundma. Liivak loodab, et laupäevane kokakool aitab linnapered köögist välja tuua ja annab mõnusa võimaluse looduses koos aega veeta.
Festivali soode ja rabade vaheline asukoht pakub folgipidustustelt lahkujatele tavapärasest erinevat tagasiteed. «Selle asemel et minna mööda suuri maanteid kohe koju, võib läbi põigata Karuskose metsavahitalust,» ütles Merle Liivak ja lubas kohaletulnutele hulga elamusi. Näitena tõi ta välja arhitektist elukaaslase Hannes Praksi disainitud festivali piirkonda, omavurritatud Soomaa mett, ehtenäitust kasvuhoones ja kontserti muusikult, kes esineb harva. Lastesõbralikul ja meeldejääva nimega Kahvliahvi festivalil saavad kõige pisemad muu hulgas mustikapiima juua, toiduga taldrikutele maalida ja hea ilma korral rabalaukas sulistada.
«Ma usun sellesse hullumeelsena tunduvasse ideesse,» lausus Liivak naerdes. Saadud tagasiside põhjal paistab, et tema välja käidud kontseptsioon pakub inimestele huvi. Siiski arvas ta, et paljud, kes tahavad tulla, kohale ei jõua. Pea kaks aastat perega Soomaal elanud Liivak teab, et linnainimesel pole mugav metsa tulla. Seepärast ootavad korraldajad rohket osavõttu kohalikelt.

Parem tunnistagu üles, et ei viitsi nii palju majapidamisega tegeleda nagu maamaja nõuab.

mis hakata peale mehe iluga...paned potti voi maksad arveid.ma hindan mehe juures tarkust,osavust ja tookust.hea haridus ei tee ka paha,ilul pole kull mingit tahtsust

Tallinn oleks nagu mingi imede maa. Mujal maailmas käiakse 200 kiltsa tööl ja ei ohi keegi, siin oleks Viljandi justnagu teispool maakera.. Liiga mugavaks lähevad need trendiinimesed.

Maailma koledaima mehege abielus, hirmus.

täitsa savi kus elab .ka hapukurgi hooaeg on alanud?????