Fazeri MignonFoto: Kuvatõmmis / YouTube
14. aprill 2014, 11:59
VIDEO: vaata, kuidas pannakse šokolaad munakoore sisse
Fazeri Mignoni munad – šokolaadimunad ehtsa kanamuna koore sees – on saanud Soomes lihavõttepühade sümboliks.
Fazer grupi asutaja Karl Fazer sai idee Mignon-šokolaadimunade valmistamiseks tööreisil Saksamaale ja alustas nende tootmist juba 1896. aastal. Täielikult käsitööna valmiv Mignon on tänapäeval peaaegu sama maitsega mis 118 aastat tagasi.
Mignon-mune toodetakse Fazeri Vantaa tehases traditsioonilise retsepti alusel. Tootmine kestab 3-4 kuud – see algab tavaliselt juba novembris.
Lisaks maiustamisele on populaarne ka Mignon-munade värvimine.
Kommentaarid (0)