HÜVA NÕU | Eesti teadlased arendasid välja tervisliku toidu, mis meeldib eriti meestele

Anu Saagim

Tahad maailma päästa? Söö rohkem taimetoitu. Sellisele järeldusele on jõudnud paljud keskkonnaeksperdid üle maailma. Ökoloogilist jalajälge aitab vähendada ka uus eestlaste taimne lihaalternatiiv, mis maitseb nagu liha, kuid on valmistatud kaera ja herne valgust. Ligi viis aastat kestnud tööde tulemusel valmis Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja start-up ettevõtte Vegestar koostöös ideaalne lihaasendaja, mis on eriti suurt elevust tekitanud meeste seas.

Sel nädalal tutvustati taimset lihaalternatiivi Thormit ka avalikkusele ning eriti meeste seas on toode palju elevust tekitanud. „Sõin täna midagi väga head. Siiani arvasin, et liha ei suuda miski asendada,“ kirjutas suur lihasõber ja raadiohääl Andres Puusepp sotsiaalmeedias.