Vegan toidufotograaf Anett Velsberg: ma ei hakka vanaemale seletama, miks tema toit mulle süüa ei sobi (1)

„Pärast kahte nädalat küsis sõbranna, kas olen vegan. Ma ei teadnud siis, mis veganlus ongi,“ räägib Anett Velsberg, kuidas lihast ja piimatoodetest Hollandis elades kogemata loobus.

„Algne plaan oli kokaks saada, aga pärast restoranis töötamist sain kiiresti aru, et seal ei ole võimalik nii loominguline olla,“ meenutab Eesti jälgituim toidufotograaf ja retseptilooja Anett Velsberg, miks ta üldsegi fotokaamera kätte haaras ja objektiivi salatikaussi suunas.